大阪鶴橋にて74年 3代続く、老舗鰹節・だしの専門メーカー。特に、だし調合士によるオーダーメイドのだしパックは高評。
一方で、食育の大切さ、健康、鰹節の使い方等の講演を1000回以上実施し、TVラジオ新聞雑誌等にも多数取材や出演も。
2010冬ＮＨＫ朝ドラ「てっぱん」の浜勝鰹節のモデル店。
現在は大阪大学発ベンチャー企業とマル秘共同プロジェクトを推進中。素晴らしい魅力がある和の神髄「鰹節」この食文化や素材を次世代に残して行く。弊社は今後も、かつおぶしで日本の食文化発展に貢献していきます。（R2.11月現在）
大阪の鰹節屋さん
削り屋さん・原料屋さんを紹介します
浜弥鰹節 株式会社
削り屋
| 会社名・店舗名 | 浜弥鰹節 株式会社 |
|---|---|
| 住所 | 大阪府大阪市生野区鶴橋2-5-18 |
| 電話番号 |
06-6731-4385 |
| FAX番号 |
06-6712-8218 |
| メールアドレス |
info@hamaya.biz |
| URL | |
| ECサイト | |
| 主な取扱商品 |
花かつお、だしかつお、だしパック、昆布、海苔、乾物等 |
| おすすめの商品 |
はまやだし（3種混合だし）、しゅんでる極、チップ削り（手もみ風） |
| 関連会社 |
株式会社リアルフレーバー |