大阪の鰹節屋さん 削り屋さん・原料屋さんを紹介します

浜弥鰹節 株式会社

削り屋

大阪鶴橋にて74年 3代続く、老舗鰹節・だしの専門メーカー。特に、だし調合士によるオーダーメイドのだしパックは高評。
一方で、食育の大切さ、健康、鰹節の使い方等の講演を1000回以上実施し、TVラジオ新聞雑誌等にも多数取材や出演も。
2010冬NHK朝ドラ「てっぱん」の浜勝鰹節のモデル店。
現在は大阪大学発ベンチャー企業とマル秘共同プロジェクトを推進中。素晴らしい魅力がある和の神髄「鰹節」この食文化や素材を次世代に残して行く。弊社は今後も、かつおぶしで日本の食文化発展に貢献していきます。(R2.11月現在)

会社名・店舗名 浜弥鰹節 株式会社
住所 大阪府大阪市生野区鶴橋2-5-18
電話番号

06-6731-4385

FAX番号

06-6712-8218

メールアドレス

info@hamaya.biz

URL

https://www.katsuobusi.com/

主な取扱商品

花かつお、だしかつお、だしパック、昆布、海苔、乾物等

おすすめの商品

はまやだし(3種混合だし)、しゅんでる極、チップ削り(手もみ風)