大坂は靭の島において近世以降、吹田屋を屋号として代々干鰯屋を営んでまいりました。幕藩体制の終焉、そして時代が昭和へと移り、魚肥需要の低下を受け鰹節、雑節等の扱いを始めまして、現在に至っております。業務内容としては削り加工業者様への原料販売、納品をケース単位で行っております。中央卸売市場内での立地、集荷力を活かして全国様々な産地から多様な原料を集荷するよう努力しております。
大阪の鰹節屋さん
削り屋さん・原料屋さんを紹介します
森田鰹節株式会社
原料屋
| 会社名・店舗名 | 森田鰹節株式会社 |
|---|---|
| 住所 | 大阪市福島区野田1-1-86 大阪市中央卸売市場内 |
| 電話番号 |
06-6469-3223 |
| FAX番号 |
06-6469-3222 |
| メールアドレス |
morita-k@suinaka.jp |
| URL | |
| 主な取扱商品 |
鰹枯本節 鰹荒節 鮪荒節 サバ節 ウルメ節 イワシ節 |
| おすすめの商品 |
削り節原料全般 |