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2022.09.22 新着情報

第66回全国水産加工たべもの展審査結果

第66回全国水産加工たべもの展 審査結果が発表されました。

このたべもの展は昭和26年より続く大阪で開かれる全国規模の品評会で、本年度で66回目となります。
大阪府の事業仕分けにより平成24年(第61回)からは2年に1回となりましたが、本年度も無事開催することが出来ました。

本年度は、本審査で鰹節節類部門からは13の事業者が受賞いたしました。

以下が受賞者の一覧となります。

農林水産大臣賞

部門 受賞品名 受賞者 受賞者名
節類 枯鰹本節血合い抜き削 (株)松村 松村 茂


水産庁長官賞

部門 受賞品名 受賞者 受賞者名
節類 お茶漬け用に薄く仕上げた削り節 徳屋商事㈱ 藤本 智子
最高級枯本節血合抜薄削り (株)靭鰹節店 宮 章雅
まぐろ削りぶし(糸削り)20g 血合い抜き 山長商店㈱ 南出 洋伸
卵かけご飯がおいしくなる宗田削り節 ㈱ウエダ食品 上田 浩史


大阪府知事賞

部門 受賞品名 受賞者 受賞者名
節類 いわし削り節ふりかけ2.5g×5p かね七(株) 石黒 広一
かつおチップス ぱりこ (有)中野(かつおぶしの中野) 中野 陽平
田子節 本枯れ鰹節削りぶし カネサ鰹節商店 芹沢里喜夫
さけ・かつお花混合 (有)富樫政雄商店 富樫 邦彦
まぐろ削りぶし(糸削り) 大洋かつを㈱ 水谷 隆広
うるめ節 うす削り 野本商店 野本 久治
まぐろ血合い抜きすがき (株)大吉商店 大谷 茂
鰹本枯節花削り 中屋食品(株) 中屋博明

大阪からは5社が選出されました。
次回は大阪の事業者から、農林水産大臣賞の受賞者を輩出できるよう、努力してまいります。

上記の農林水産大臣賞受賞者は、この秋の農林水産祭に出品されます。
そこで、是非、天皇賞を受賞してほしいと思います。

 

大阪鰹節類商工業協同組合