NEWS
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2022.08.21 インタビュー
美味しいと感じたものだけをネットでも実店舗でも、老舗丸与のお話
なぜ、大阪ではおいしい鰹節が育つのか。その秘密に迫る深堀り企画。「おおさかの鰹節育て隊」が各企業や店舗に取材に伺い、その様子をレポートします！今回はいち早く鰹節[…] -
2022.02.24 新着情報
第６６回全国水産加工たべもの展
２０２２年２月１７日金曜日に、第６６回全国水産加工たべもの展の１次審査会が当組合で行われました。このたべもの展は昭和２６年より続く大阪で開かれる全国規模の品評会[…] -
2022.01.14 インタビュー
日本一の在庫量を誇る鰹節原料屋 大鰹の「蔵」へ潜入！
なぜ、大阪ではおいしい鰹節が育つのか。その秘密に迫る深堀り企画。「おおさかの鰹節育て隊」が各企業や店舗に取材に伺い、その様子をレポートします！ 第一回は大阪市港[…] -
2021.12.09 インタビュー
野菜の栄養をバランスよく。花かつおを活用した体に優しい食事を。
ようこそ大阪鰹節商工業協同組合ホームページへ大洋かつを 株式会社の水谷と申します。 野菜の栄養をバランスよく摂るため、花かつおを活用した体に優しい食事のアドバイ[…] -
2021.11.29 お悩み解決・豆知識
「だしをとる」あまり難しく思わないで！
こんにちは、弊社は大阪市福島区にある「大阪市中央卸売市場本場（ほんじょう）」に店舗を構えております、創業明治35年の「株式会社三谷鰹節店」です。ご存じでしょうが[…]